Fermentação em Biotecnologia O termo biotecnologia tornou-se de uso geral em meados dos anos 1970, substituindo passo a passo a muito ambígua 'bioengenharia', que foi utilizada de forma diversa, para explicar os processos de vitimização de organismos químicos e/ou seus produtos, notadamente o estilo fermentador , controle, recuperação e purificação do produto. A maioria dos cientistas concorda que cada um dos processos que utilizam organismos biológicos representa a biotecnologia.
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