ISSN: 2157-7110
Artigo de revisão
Olhando para trás e para a frente sobre os materiais e tecnologias de embalagens alimentares para as missões espaciais da NASA
Mini Review
Caracterização do Extrato da Medicina Tradicional Chinesa (MTC): Composições Químicas, Ambiente de Solução e suas Implicações no Processo de Membrana
Revisão sobre os Aspetos de Saúde Pública dos Alimentos Processados
Artigo de Pesquisa
Um estudo sobre a aceitação da cozinha tradicional Tuluva em Mangalore
Formulação e avaliação organolética de biscoitos fortificados com caule de lótus
Abertura Comercial e Segurança Alimentar: Uma Revisão Crítica
Revisão do panorama atual em tecnologias de embalagens ativas e inteligentes
Aplicação de cascas de vegetais como antioxidantes na indústria alimentar