Jornal de Distúrbios Nutricionais e Terapia

Deficiências de Nutrientes

Uma deficiência nutricional ocorre quando o corpo não absorve a quantidade necessária de um nutriente. As deficiências podem levar a uma variedade de problemas de saúde, como problemas de digestão, problemas de pele, crescimento ósseo atrofiado ou defeituoso e até demência. As deficiências nutricionais também podem ser sorrateiras. A menos que você esteja seriamente deficiente por algum tempo, você pode não notar nenhum sintoma, levando-o a acreditar (falsamente) que seu corpo está recebendo toda a nutrição de que você precisa. Mais frequentemente, no entanto, essas deficiências causam sintomas, que podem variar de leves a graves. A menos que você saiba o que procurar, no entanto, é provável que você confunda os sinais com outra coisa.

Deficiências nutricionais também podem levar a outras doenças. “Por exemplo, deficiências de cálcio e vitamina D podem causar osteopenia ou osteoporose, duas condições marcadas por ossos quebradiços”, diz Kate Patton, MEd, RD, nutricionista registrada na Cleveland Clinic em Ohio. “E o ferro inadequado pode causar anemia, que esgota sua energia. As deficiências nutricionais alteram as funções e processos corporais no nível celular mais básico”, diz Tricia L. Psota, Ph.D., RDN, presidente eleita da DC Metro Area Dietetic Association. “Esses processos incluem equilíbrio hídrico, função enzimática, sinalização nervosa, digestão e metabolismo. Resolver essas deficiências é importante para o crescimento, desenvolvimento e função ideais”.

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