ISSN: 2157-7110
Relato de caso
Determinação das propriedades de engenharia de grãos de café e café em pó
Artigo de Pesquisa
Avaliação da atividade antibacteriana e cicatrizante de feridas do extrato de cinza de casca de Cocos nucifera (coco) em ratos.
Processo de Garificação, Composição de Nutrientes e Avaliação da Qualidade de Fórmulas Combinadas de Gari Elaboradas com Mandioca (Manihot esculenta) e Batata Doce (Ipomoea batatas) de Camarões
Pó suave de água de coco com vitaminas fortificadas
Artigo de revisão
Propriedades físico-químicas do iogurte de graviola conservado com cardamomo africano e curcuma