Artigo de Pesquisa
Efeito da congelação e recongelação na composição química da carne de bovino e de aves no período de armazenamento de 4,5 meses (SP4.5)
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Hammad HHM, Meihu Ma, Arine W Hydamaka, Abdeen E Elkhedir, Guofeng Jin, Yongguo Jin, Warda S Abdegadir e Mamoun A Homaida