ISSN: 2157-7110
Nota Editorial
Nota Editorial no Journal of Food Processing & Technology
Pesquisar
Manutenção de compostos bioativos de fruta no fabrico de rebuçados de gelatina por gelificação a frio de alginato/pectina
Artigo de Pesquisa
Otimização de um método analítico e determinação de resíduos de sulfonamidas, cloranfenicol e tetraciclinas em carne de frango no Egito