ISSN: 2157-7110
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O efeito do ácido cítrico nos parâmetros físico-químicos e microbiológicos da carne de hambúrguer processada
Artigo de Pesquisa
Influência das condições de armazenamento e da adição de vitamina E na estabilidade à oxidação de óleos alimentares de girassol e de sementes de preto produzidos e comercializados na cidade de Bahir Dar, Etiópia
Um estudo clínico aberto para determinar o efeito da fórmula de absorção melhorada (MB EnzymePro ® ) na biodisponibilidade da proteína de soro de leite em indivíduos saudáveis do sexo masculino