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Volume 3, Emitir 1 (2013)

Artigo de Pesquisa

“Ofertas de alimentos”: um fator importante que impede a adesão às dietas para perda de peso em indivíduos com sobrepeso e obesos

  • Reza Rastmanesh e Marci E Gluck

Artigo de revisão

O valor nutricional de dois alimentos fermentados de leite/cereais chamados 'Trahanas grego' e 'Tarhana turco': uma revisão

  • Aikaterini Georgala

Artigo de revisão

Impacto do suporte nutricional em pacientes com doenças malignas gastrointestinais - Uma revisão

  • Dobrila-Dintinjana R, Radić M, Dintinjana M, Redzović A, Vukelić J, M Zelic, Vanis N e Trivanović D

Artigo de Pesquisa

Concentrações mais baixas de extrato rico em polifenóis de mirtilo alteram diferencialmente a proliferação de células HepG2 e a expressão de genes relacionados ao ciclo celular, oxidação e maquinaria epigenética

  • Farideh Shafiee-Kermani, Michael A Grusak, Sally J Gustafson, Mary Ann Lila e Mihai Niculescu

Artigo de Pesquisa

Uma intervenção quase experimental para melhorar a autoeficácia para alimentação e exercício físico: efeitos de curto prazo

  • Regina Lee LT e Alice Yuen Loke