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Volume 4, Emitir 4 (2012)

Editorial

Biofilme relacionado com a saúde animal, zoonoses e doenças transmitidas por alimentos: alvos alternativos para a estratégia antimicrobiana?

  • Domenico Schillaci e Maria Vitale

Artigo de Pesquisa

Abordagem de arranjo ortogonal para a optimização da produção de carragenase por fermentação em estado sólido de Pseudomonas aeruginosa ZSL-2

  • Ziayoddin M, Manohar Shinde e Junna Lalitha

Editorial

Novos entendimentos dos mecanismos de biocorrosão e das suas classificações

  • Tinyuegu

Artigo de Pesquisa

Produção de ácido glucónico a partir de xarope dourado por estirpe de Aspergillus niger utilizando fermentador semiautomático de tanque agitado

  • Nilesh K Purane, Shital K Sharma, Prajakta D Salunkhe, Dinesh S Labade e Monali M Tondlikar

Editorial

Glicerol Bruto: Uma Matéria-prima para a Produção de Ácido Orgânico por Bioconversão Microbiana

  • Tomás P. Oeste