Jornal de tecnologia microbiana e bioquímica

Abstrato

Glicerol Bruto: Uma Matéria-prima para a Produção de Ácido Orgânico por Bioconversão Microbiana

Tomás P. Oeste

À medida que a produção global de biodiesel como combustível continua a aumentar, isto resultará também num excedente de co-produtos deste processo. A corrente de coprodutos da produção de biodiesel inclui geralmente glicerol, ácidos gordos e ésteres metílicos de ácidos gordos, denominados glicerol bruto. Durante a produção de biodiesel à base de óleo vegetal, a transesterificação do óleo resulta na formação de glicerol bruto em cerca de 10% em peso. À medida que a procura de biodiesel continua a aumentar, será necessário saber se o co-produto glicerol bruto, com um preço actual de 0,05 dólares/libra, pode servir de matéria-prima para a subsequente bioconversão microbiana em ácidos orgânicos comercialmente valiosos, como o ácido cítrico. , ácido oxálico, ácido succínico, ácido málico e ácido fumárico. Artigos recentes indicaram que alguns destes ácidos orgânicos industrialmente importantes podem ser sintetizados a partir de glicerol bruto utilizando bioconversão microbiana.