Um biossensor microbiano é o dispositivo analítico que integra o microrganismo com transdutor físico, para gerar sinal mensurável, proporcional à concentração de analitos. As enzimas são os elementos de detecção biológica amplamente utilizados na fabricação de biossensores. Este sinal resulta da alteração na concentração de prótons, liberação ou captação de gases, emissão de luz, absorção, trazidas pelo metabolismo do composto alvo pelo elemento de reconhecimento biológico.
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