A bioquímica, às vezes chamada de química biológica, é o estudo dos processos químicos dentro e relacionados aos organismos vivos. a bioquímica lida com estruturas, funções e interações de macromoléculas biológicas, como proteínas, ácidos nucléicos, carboidratos e lipídios. A bioquímica é aplicada principalmente na medicina, nutrição e agricultura. As quatro classes de moléculas em bioquímica são: carboidratos, lipídios, proteínas, ácidos nucléicos.
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