É o estudo dos fenômenos físicos e químicos que ocorrem na interface de duas fases, incluindo interfaces sólido-líquido, interfaces sólido-gás, interfaces sólido-vácuo e interfaces líquido-gás. Também inclui os campos de química de superfície e física de superfície.
Revistas relacionadas de ciência de superfície
Journal of Membrane Science & Technology, Surface Coatings International, revista de colóides e ciência de superfície, Surface Science - Journals - Elsevier, Progress in Surface Science - Journal - Elsevier, revistas científicas de superfície - Materials Today, Journal of Surface Science and Technology, jornal de, ciência de superfície e engenharia, jornal de ciência de superfície aplicada.