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Destaques do jornal
Defensinas vegetais
As defensinas vegetais são peptídeos pequenos, altamente estáveis e ricos em cisteína, que constituem uma parte do sistema imunológico inato direcionado principalmente contra patógenos fúngicos. As atividades biológicas relatadas para defensinas de plantas incluem atividade antifúngica, atividade antibacteriana, atividade inibidora de proteinase e atividade inibidora de amilase de insetos. Demonstrou-se que as defensinas de plantas inibem doenças infecciosas de humanos e induzem a apoptose em um patógeno humano.
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