Indexado em
- Abra o Portão J
- Genamics JournalSeek
- Bíblia de pesquisa
- RefSeek
- Diretório de Indexação de Periódicos de Pesquisa (DRJI)
- Universidade de Hamdard
- EBSCO AZ
- OCLC- WorldCat
- Scholarsteer
- publons
- MIAR
- Euro Pub
- Google Scholar
Links Úteis
Compartilhe esta página
Folheto de jornal
Periódicos de Acesso Aberto
- Agro e Aquicultura
- Alimentos e Nutrição
- Bioinformática e Biologia de Sistemas
- Bioquímica
- Ciência de materiais
- Ciencias ambientais
- Ciências Clínicas
- Ciências Farmacêuticas
- Ciências gerais
- Ciências Médicas
- Cuidados de enfermagem e saúde
- Engenharia
- Genética e Biologia Molecular
- Gestão de negócios
- Imunologia e Microbiologia
- Neurociência e Psicologia
- Química
Bioquímica Alimentar
A Bioquímica Alimentar reúne planos para melhorar a compreensão da composição detalhada dos alimentos, especialmente componentes alimentares que têm efeitos benéficos na saúde humana. A Bioquímica Alimentar inclui a utilização de métodos analíticos químicos e bioquímicos modernos de componentes alimentares e suas reações, sistemas modelo para estudar suas reações e ferramentas estatísticas eficientes para análise de dados para obter o máximo valor informativo.
Revistas Relacionadas de Bioquímica Alimentar
Biochemistry & Analytical Biochemistry, Journal of Microbial & Biochemical Technology, Journal of Molecular Pharmaceutics & Organic Process Research, Journal of Food & Nutritional Disorders, Natural Products Chemistry & Research, Journal of Food Biochemistry, Food Chemistry, Food Science and Technology, Journal of Nutrition & Food Sciences, Journal of Agricultural and Food Chemistry.