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Destaques do jornal
Biotermodinâmica
Na biotecnologia, a biotermodinâmica aplica propriedades físicas a sistemas bioquímicos e biológicos. A primeira lei da termodinâmica afirma que a energia pode ser transferida de uma forma para outra, mas nunca pode ser criada ou destruída em sistemas biológicos. A segunda lei da termodinâmica é que a quantidade de desordem em um sistema pode ser quantificada em sistemas biológicos.
Aplicação da termodinâmica na engenharia bioquímica para racionalizar o desenvolvimento de bioprocessos e evitar uma fração substancial dessa necessidade de tedioso trabalho experimental.
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