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Folheto de jornal
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Abstrato

Efeitos terapêuticos e antimicrobianos da noz africana fermentada enriquecida com cenoura em ratos Wistar Albino infectados com Shigella dysenteriae

Aribisala JO, Oladunmoye MK e Afolami OI

A fermentação natural e de inoculação da noz enriquecida e não enriquecida com cenoura foi realizada durante 5 dias. Bacillus subtilis b17a recentemente preparado , Lactobacillus lactis estirpe SFL8 e um consórcio de ambos os organismos foram utilizados como culturas iniciadoras. O ensaio antimicrobiano in vitro das amostras fermentadas em Shigella dysenteriae foi realizado através do método de difusão em poço de ágar. As propriedades terapêuticas da noz fermentada foram estudadas em ratos albinos wistar infectados com S. dysenteriae , verificando o aspecto físico e os parâmetros hematológicos do sangue de ratos albinos wistar. A noz africana não fermentada apresentou as zonas de inibição de maior diâmetro em S. dysenteriae . As culturas em caldo fermentado apresentaram a zona de inibição de maior diâmetro sobre S. dysenteriae ao terceiro dia de fermentação e entre as amostras fermentadas, a noz africana fermentada com L. lactics apresentou a maior zona de inibição sobre S. dysenteriae (26,3 ± 0,19). O ensaio terapêutico Invivo revelou que os grupos de ratos doseados ororogatricamente com S. dysenteriae apresentavam ratos albinos com sintomas de shigelose 24 horas após a infecção. Após o tratamento, todos os grupos infectados e tratados no terceiro dia recuperaram completamente, excepto os grupos tratados com nozes não fermentadas, nozes fermentadas com B. subtilis e nozes fermentadas com L. lactics . Além disso, os glóbulos brancos (leucócitos) do grupo tratado com nozes não fermentadas (12,47 ± 0,13h × 10 9 /L) estavam dentro do intervalo normal (6,6-12,6 × 10 9 /L) de leucócitos para um rato aparentemente saudável, mas foram significativamente mais elevados quando comparados com os grupos tratados com amostras fermentadas. Os resultados deste estudo justificaram a utilização da semente, casca e folhas da noz africana na medicina tradicional para aliviar a disenteria e outras doenças.

Isenção de responsabilidade: Este resumo foi traduzido usando ferramentas de inteligência artificial e ainda não foi revisado ou verificado