Revista de Processamento e Tecnologia de Alimentos

Abstrato

A Mais Nova Experiência com Comprimidos Efervescentes Contendo Geleia Real como Alimento Funcional na Embalagem, Dosagem e Acção Sinérgica na Prevenção, Profilaxia e Cura

Mirjana Menkovska

A subtileza da gestão e preservação da geleia real da colmeia tem contribuído nos últimos 100 anos para que muitas equipas de investigação e cientistas de referência em todo o mundo trabalhem no mesmo tema nesta área. A equipa cientificamente qualificada e gestora da Abelha Dourada (Zlatna pchela) tem trabalhado durante os últimos 15 anos na investigação e dosagem de geleia real. O desenvolvimento tecnológico permitiu também à equipa produzir com sucesso produtos nos quais a geleia real deveria ser acondicionada e ao mesmo tempo conservada, bioativa estável e corretamente doseada. Esta inovação permitiu a aplicação da geleia real a todas as faixas etárias da população, incluindo crianças, grávidas, diabéticos, desportistas e outros, independentemente do sexo. A ação dos produtos de geleia real como alimentos funcionais comprovou que estes guardaram o tesouro de todos os minerais, vitaminas (de B1 a B12) ácido pantoténico, açúcares simples, 23 aminoácidos e gorduras insaturadas, bem como mais de 105 bioestimulantes e 85 antibióticos nativos . A geleia real assim adoptada foi ingerida pela boca mantendo o seu poder de desintoxicação, nutrição e regeneração das células humanas. A utilização desta forma de geleia real durante os últimos 15 anos comprovou o efeito da geleia real no organismo humano na prevenção, profilaxia e tratamento. Durante este período, foram realizadas investigações laboratoriais e clínicas em 500-1000 doentes de cada área medicinal, o que foi objecto de elaboração, enquanto a prevenção foi realizada em mais de 100 000 utilizadores originários de muitos países europeus, incluindo Sérvia, Macedónia, França , República Checa. , Kosovo e outros países.