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Abstrato
Estude os atributos sensoriais e o prazo de validade das pílulas digestivas desenvolvidas de Makoi (Solanum nigrum)
Bimal Bibhuti e Yadav AK
Solanum nigrum pertence à família Solanaceae. Blacknight-shade e Makoi são os seus nomes comuns. Os constituintes químicos comummente encontrados no Solanum nigrum são glicoalcalóides, glicoproteínas, polissacáridos, compostos polifenólicos como o ácido gálico, catequina, ácido protocatecuico, ácido cafeico, epicatequina, rutina etc. Utilizam-se raiz, planta inteira e folhas, mas os frutos de cor preta não são utilizados por terem toxicidade, pelo que não são utilizados para fins medicinais. Os frutos de cor castanho-avermelhada são utilizados para fins comestíveis. Também tem sido amplamente utilizado na medicina tradicional na Índia e noutras partes do mundo para curar distúrbios hepáticos, digestão, doenças crónicas da pele, condições inflamatórias, períodos dolorosos, febres, diarreia, doenças oculares, hidrofobia, etc. a atividade de digestão em comparação com outros comprimidos digestivos.