Revista de Processamento e Tecnologia de Alimentos

Abstrato

Variabilidade da precipitação e produção de arroz na Nigéria; Uma abordagem de modelo de cointegração

BB Adeyemi e IJ Fasakin

Um dos principais elementos-chave das alterações climáticas são as chuvas, que contribuem fortemente para a produtividade agrícola. Na Nigéria, a produção da maioria das culturas alimentares é feita através da produção de arroz de sequeiro, especialmente. O arroz é de interesse nacional e uma preocupação de segurança alimentar, uma vez que faz parte da dieta média nigeriana e o país depende fortemente da importação para satisfazer a procura de arroz dos cidadãos. Além disso, foi registado um baixo rendimento na produção local de arroz e isto foi atribuído a vários factores climáticos, mas é notável a irregularidade nas chuvas e um curto período de chuvas. Neste contexto, tornou-se conveniente estudar a relação entre a quantidade de precipitação e a produção de arroz na Nigéria entre 1980 e 2012 (32 anos). Foram utilizados dados secundários para este estudo. As ferramentas analíticas utilizadas são a análise descritiva, a análise de tendências, o modelo Auto-Regressive Distributive Lag (ARDL) e o modelo de correção de erros (ECM). O resultado revelou que entre os anos de 1980 e 2012, a produção total de arroz foi de 90.630.400 toneladas métricas, com uma média de 2.832.200 toneladas métricas por ano, enquanto a quantidade total de precipitação para o período foi de 37.047 mm , com uma quantidade média de precipitação de 1.157,74 mm por ano. O estudo encontrou uma associação a longo prazo entre a precipitação e o arroz, com um efeito multiplicador a longo prazo de 3,151. A precipitação foi considerada positiva e significativa (1,717) no curto prazo, a um nível significativo de 10%. O coeficiente do ECM foi de -1,390 com um valor de probabilidade altamente significativo de 0,004. O estudo concluiu que a dependência das chuvas como única fonte de consumo de água para a produção de arroz não pode corresponder ao rendimento esperado do arroz para satisfazer a população da Nigéria. A implicação política do estudo é que o governo da Nigéria precisa de investir mais na irrigação como outra fonte de água para a produção de arroz. Isto garantirá a produção de arroz durante todo o ano, o que conduzirá a maiores rendimentos para os produtores de arroz, reduzirá a importação de arroz estrangeiro, reduzirá a pobreza e garantirá a segurança alimentar da população.