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Abstrato
Designer Milk - Leite em benefício da saúde humana
Manju Lata*, Ripusudan Kumar, BC Mondal
O leite é parte integrante da nutrição humana e animal dos recém-nascidos e tem chamado a atenção de tecnólogos alimentares, médicos e bioquímicos. O leite é considerado um alimento saudável e repleto de diversos nutrientes benéficos. Através de alterações na dieta dos animais leiteiros, a composição do leite pode ser alterada para melhorar o bem-estar humano. O leite com constituintes alterados tem muitas aplicações na saúde humana.
Isenção de responsabilidade: Este resumo foi traduzido usando ferramentas de inteligência artificial e ainda não foi revisado ou verificado