Revista de Processamento e Tecnologia de Alimentos

Abstrato

Adaptação às Alterações Climáticas e Desenvolvimento Agrícola na República Centro-Africana - Evidência do Noroeste

Serge Kevin Gildas Soulé Baoro, Shaoxian Song e Clifford James Fagariba

Perceções dos agricultores sobre as alterações climáticas etno-clima no Noroeste da África Central. O conhecimento destes agricultores sobre as alterações climáticas foi capitalizado utilizando as ferramentas e técnicas de investigações socioantropológicas (entrevista, questionário e grupo focal). Os resultados mostram que mais de 80% das pessoas notaram luz solar intensa, que é na verdade a forma de expressar temperaturas mais elevadas. Factos que sugerem manifestações de alterações climáticas, incluindo a redução do número de dias de chuva e da duração da estação chuvosa, a chegada antecipada e a retirada tardia do harmattan, o desaparecimento de espécies animais e vegetais e as estações que anunciam a perturbação do calendário agrícola. Estas perturbações climáticas levam o campesinato a desenvolver estratégias de adaptação às consequências endógenas das alterações observadas. As percepções que os dados meteorológicos etno-convencionais observados enfrentam podem ajudar a analisar os impactos reais das alterações climáticas no Noroeste da África Central. Um total de 225 pequenos agricultores foram amostrados para o inquérito e 100 informadores-chave foram utilizados nas discussões dos grupos de foco. O modelo de regressão logística utilizado no estudo indicou que a educação, o transporte, o rendimento, o custo dos factores de produção e os serviços de extensão foram os factores com elevada tendência para minar a capacidade dos agricultores de se adaptarem às alterações climáticas. Além disso, o Índice de Média Ponderada utilizado para medir os extremos climáticos estabeleceu que a seca e a temperatura tiveram o nível de ocorrência mais elevado. A alteração da data de plantação, a melhoria das variedades de culturas, o cultivo misto e a rotação de terras foram as práticas preferidas. O estudo concluiu que a resiliência dos agricultores poderia ser melhorada se os governos e as organizações interessadas intensificassem as campanhas de adaptação e formassem os agricultores em práticas adaptáveis, incluindo a utilização de sementes melhoradas, subsídios, aumento de Agentes de Extensão Agrícola e fornecimento de instalações de irrigação, que eram também boas intervenções para melhorar a resiliência às alterações climáticas.