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Abstrato
Componentes Bioactivos e Propriedades Antioxidantes de Terminalia arjuna L.Extratos
Shahzad Ali Shahid Chatha, Abdullah Ijaz Hussain, Rehan Asad, Mudasir Majeed e Nosheen Aslam
Este trabalho foi realizado para investigar a atividade antioxidante e a capacidade de eliminação de radicais livres de extratos de folhas e cascas de caule de Terminalia arjuna (arjuna) preparados em etanol aquoso (água: etanol 20:80v/v) e metanol aquoso (água : metanol 20: 80v/v) solventes. Os rendimentos de extração dos extratos variaram entre 6,66-19,09g/100g (p/p) com base no peso seco. Observou-se que os extractos de arjuna continham uma quantidade apreciável de TPC (6,02-11,00 g/100g, como equivalente de ácido gálico) e TFC (1,75-5,96 g/100g, como equivalente de catequina) , bem como exibiram uma boa atividade de eliminação de radicais DPPH (IC50 2,71 -7,68 μg/mL), inibição da peroxidação (64,79-71,43%) e poder redutor (0,001-1,584 mg/mL). Os resultados da presente investigação demonstraram claramente as variações significativas (p ≤ 0,05) nas propriedades antioxidantes de diferentes extratos solventes de arjuna. Pode concluir-se pelos resultados que os extratos de arjuna foram uma boa fonte de antioxidantes naturais.