Indexado em
- Genamics JournalSeek
- Chaves Acadêmicas
- JournalTOCs
- Infraestrutura Nacional de Conhecimento da China (CNKI)
- Acesso à pesquisa on-line global em agricultura (AGORA)
- Centro Internacional de Agricultura e Biociências (CABI)
- RefSeek
- Diretório de Indexação de Periódicos de Pesquisa (DRJI)
- Universidade de Hamdard
- EBSCO AZ
- OCLC- WorldCat
- Scholarsteer
- Catálogo online SWB
- publons
- Euro Pub
- Google Scholar
Links Úteis
Compartilhe esta página
Folheto de jornal
Periódicos de Acesso Aberto
- Agro e Aquicultura
- Alimentos e Nutrição
- Bioinformática e Biologia de Sistemas
- Bioquímica
- Ciência de materiais
- Ciencias ambientais
- Ciências Clínicas
- Ciências Farmacêuticas
- Ciências gerais
- Ciências Médicas
- Cuidados de enfermagem e saúde
- Engenharia
- Genética e Biologia Molecular
- Gestão de negócios
- Imunologia e Microbiologia
- Neurociência e Psicologia
- Química
Abstrato
Uma revisão sobre os alimentos probióticos: Kefir, Kimchi e Kombuchá
Félix Freixo
Este artigo resume alguns alimentos probióticos selecionados, como o Kefir, o Kimchi e o Kombuchá. Estes são todos os produtos alimentares que contêm elevados benefícios probióticos em comparação com outros consumos normais. O autor explicou como preparar estes alimentos probióticos e os seus valores nutricionais e mostrou o produto com diagramas e informações recolhidas.
Isenção de responsabilidade: Este resumo foi traduzido usando ferramentas de inteligência artificial e ainda não foi revisado ou verificado