Jornal de Farmacogenômica e Farmacoproteômica

Abstrato

Caracterização fitoquímica e determinação da atividade antioxidante de extratos de raiz de Asparagus nelsii

Simeão Ambuga

As plantas medicinais produzem importantes metabolitos secundários, como os flavonóides, taninos, saponinas, alcalóides e muitos outros compostos. Estes compostos são considerados os principais constituintes das plantas, devido ao seu importante papel como agentes antibacterianos, anti-inflamatórios e antioxidantes. O objetivo deste estudo foi determinar e caracterizar os fitoquímicos presentes nos extratos aquoso e metanólico das raízes de Asparagus nelsii, e realizar testes antioxidantes dos extratos. As raízes de A. nelsii foram recolhidas na aldeia Othika na região de Omusati e os extratos brutos foram obtidos com extração com solvente por refluxo durante 3 horas. Foram empregues diferentes métodos de rastreio da literatura para detetar os fitoquímicos presentes nos extratos. A caracterização dos compostos foi feita através de GCMS e os dados foram comparados com a base de dados da biblioteca NIST para identificação dos compostos. O teste antioxidante foi realizado através do ensaio de eliminação de peróxido de hidrogénio com diferentes concentrações de extratos brutos. Os fitoquímicos presentes nos extractos de raiz foram determinados como flavonóides, saponinas, taninos e compostos fenólicos. Um dos compostos que foram identificados com sucesso na base de dados por comparação com os dados espectrais de MS foi o Fenol-2metoxi-4-(1-propenil). O extrato aquoso exibiu o maior potencial antioxidante na concentração de 110 μg/ml, e exibiu também uma maior capacidade antioxidante em comparação com o extrato metanólico. Os resultados deste estudo mostram que os extratos de água e metanol de A. nelsii podem ser utilizados como fonte acessível de antioxidantes naturais.