Revista de Farmacovigilância

Abstrato

Atividade antibacteriana do extrato de alho contra bactérias patogénicas humanas

Wolde T, Kuma H, Trueha K e Yabeker A

Em muitos países em desenvolvimento, uma grande proporção da população depende dos praticantes tradicionais de plantas medicinais para satisfazer as necessidades de cuidados de saúde. O alho é uma das ervas utilizadas pelos praticantes tradicionais na preparação de fitoterápicos. O surgimento da resistência aos medicamentos é óbvio e enfrentado a nível global. Procurar outros antibióticos que sejam novos, naturais e à base de plantas. O alho é classificado como membro da família Alliaceae. A alicina é um dos principais ativos dos homogenatos de alho recém-esmagados, possui diversas atividades antimicrobianas. Este estudo foi conduzido para avaliar o efeito antibacteriano do alho contra isolados padrão de S. aureus e E. coli obtidos gentilmente da EHNRI. Foram utilizados quatro solventes diferentes com polaridades diferentes para extrair o composto bioativo do alho. A atividade antibacteriana dos extratos brutos de alho foi avaliada contra isolados padrão de S. aureus e E. coli pelo método de difusão em ágar. O ensaio foi feito em triplicado. Foi utilizado um Desenho Fatorial com três fatores. As médias dos tratamentos foram comparadas pelo teste t de Student com uma diferença mínima significativa (LSD) a 5% (P = 0,05) e a análise dos dados foi realizada através do pacote de software estatístico Mini Tab. Nesta experiência o clorofórmio apolar apresentou uma maior zona de inibição. O maior potencial de rendimento foi obtido com água seguida de etanol, clorofórmio e éter de petróleo, respetivamente. E. coli foram tão suscetíveis que S. aureus aos extratos. O alho pode ser utilizado como agente antibacteriano eficaz para bactérias patogénicas humanas.