Jornal Internacional de Recursos de Resíduos

Abstrato

Cultura de Camarão Branco (Litopenaeus vannamei) Utilizando um Sistema Heterotrófico de Aquacultura em Fase de Creche

Supono, Johannes Hutabarat, Slamet Budi Prayitno e YS Darmanto

O sistema de aquacultura heterotrófico é uma cultura de camarão amiga do ambiente que tem um enorme potencial para melhorar a produção de Litopenaeus vannamei. Biofloco cultivado em sistema de aquacultura heterotrófica que pode ser utilizado como alimento alternativo para camarões devido à sua elevada nutrição. Biofloc contém proteína bacteriana e polihidroxibutirato que são capazes de aumentar o crescimento. O Biofloc contém também bactérias que possuem peptidoglicano e lipopolissacárido nas suas paredes celulares. O objetivo da investigação foi estudar o efeito do sistema de aquacultura heterotrófico no cultivo de Litopenaeus vannamei na fase de viveiro. A experiência foi disposta num esquema de parcelas subdivididas em três repetições. Os tratamentos consistiram em dois factores, nomeadamente várias densidades e diferentes sistemas de aquacultura. Os sistemas de aquacultura foram sistemas de aquacultura autotróficos e heterotróficos, enquanto as densidades foram de 1.000, 1.500 e 2.000 PLm-3. O resultado mostrou que não houve interação significativa entre as densidades e o sistema de aquacultura
em relação à taxa de crescimento, índice de eficiência proteica e rendimento de Litopenaeus vannamei. O sistema de aquacultura heterotrófica foi capaz de aumentar a produtividade de Litopenaeus vannamei na fase de creche. No entanto, o sistema de aquacultura heterotrófico não afetou significativamente a taxa de crescimento e a taxa de eficiência proteica de Litopenaeus vannamei. Enquanto a densidade afetou significativamente a taxa de sobrevivência e o rendimento de Litopenaeus vannamei.