Jornal Internacional de Recursos de Resíduos

Abstrato

Utilização de Pectinases para Extração de Fibras de Resíduos de Bananeira

Sunita Chauhan e Sharma AK

Hoje, a biotecnologia é vista como uma revolução em todo o mundo. Com a biotecnologia, foram desenvolvidas certas culturas que podem resistir às brutalidades das alterações climáticas, ajudando os agricultores pobres dos países em desenvolvimento a manter o seu rendimento e a aumentar muito a sua produção. A biotecnologia tornou também a agricultura mais competitiva e sustentável ao criar novos mercados não alimentares para as culturas. Para explorar o vasto potencial da biotecnologia envolvida nos produtos vegetais não alimentares, o presente estudo foi realizado para explorar as possibilidades de melhorar o processo de extração de fibra da bananeira com a ajuda da enzima pectinase disponível comercialmente. A biomassa residual da bananeira está amplamente disponível em muitos países e a fibra extraída do seu pseudocaule tem utilidade para uma gama diversificada de aplicações, incluindo o fabrico de papel artesanal de boa qualidade. O tratamento enzimático do caule e tronco verde da bananeira antes da extração da fibra com a máquina Raspador resultou na melhoria do rendimento e também da qualidade da fibra obtida. Isto pode não só resultar num melhor aproveitamento da biomassa residual da bananeira, como também pode aumentar a rentabilidade dos bananicultores, além de fornecer uma fonte de boa matéria-prima para o fabrico de papel artesanal.