Jornal de Pesquisa e Desenvolvimento em Aquicultura

Abstrato

Uso da Tecnologia de Descarga Zero de Água por meio da Aplicação de Bactérias Nitrificantes e Substrato Vertical Têxtil na Fase de Crescimento de Macrobrachium rosenbergii De Man

Gede Suantika *, Dea Indriani Astuti, Rifki R Arief, Malendra Rusni, Osman R Turendro

Este estudo foi conduzido para desenvolver uma tecnologia de descarga zero de água para o crescimento de Macrobrachium rosenbergii a fim de resolver a imprevisibilidade da produção de camarão durante a fase de crescimento. O sistema consiste em três compartimentos principais: (1) Tanque de cultura de camarão, (2) Biofiltro de gotejamento para processo de nitrificação e (3) Substrato vertical têxtil para expansão do território do camarão. O teste foi conduzido em três estágios diferentes: (1) bactérias nitrificantes de 105 Unidades Formadoras de Colônias.mL-1 (UFC.mL-1) foram inoculadas na cultura 24 horas antes do estoque juvenil e a cada 10 dias durante o período de cultura, (2) a cultura foi agrupada em cinco tratamentos: 30 indivíduos.m2 (controle), 40 indivíduos.m2, 50 indivíduos.m2, 60 indivíduos.m2 e 70 indivíduos.m2 e (3) medições de parâmetros biológicos , físico-químicos e microbiológicos da cultura. O desempenho ideal da cultura foi obtido na cultura com
densidade de estocagem inicial de 30 indivíduos.m-2 (controle) com peso corporal metabólico final, comprimento, taxa de crescimento específico (SGR), taxa de sobrevivência (SR), taxa de conversão alimentar (FCR) de (11,37 ± 4,92) g, (10,69 ± 1,45) cm, 2,569%.dia-1, 78,3% e 0,99, respectivamente. No entanto, de uma perspectiva econômica, a estocagem com 70 indivíduos.m-2 (tratamento IV) produziu a maior biomassa final total (975 g) e o maior lucro (Rp. 19,285 por kg) em comparação com os outros tratamentos. Os resultados indicam que o uso do sistema de criação com descarga zero de água desenvolvido com a aplicação de bactérias nitrificantes e substrato vertical têxtil pode manter uma boa qualidade da água para suportar uma maior densidade de estocagem , melhor crescimento e taxa de sobrevivência larval e lucro da cultura de engorda de camarão M. rosenbergii de Man.