Jornal de Patologia Vegetal e Microbiologia

Abstrato

Uso de recursos biológicos locais nativos e urina de vaca para o manejo eficaz de doenças pós-colheita de maçãs nos estados do noroeste do Himalaia da Índia

Manica Tomar e Harender Raj

Patógenos fúngicos , como Alternaria alternata, Botrytis cinerea, Glomerella cingulata, Monilinia fructigena e Penicillium expansum, são relatados como causadores de perdas consideráveis ​​pós-colheita no estado de Himachal Pradesh, na Índia. A formulação biológica composta por seis botânicos (sementes/folhas) e urina de vaca foi considerada eficaz para o manejo da podridão pós-colheita em maçãs. O molho de frutas e as embalagens impregnadas com as formulações biológicas resultaram em 84,7% de redução na podridão pós-colheita após 75 dias de armazenamento a 4°C. Frutas tratadas com formulação biológica resultaram em melhor firmeza da fruta e baixo TSS (14-16%).