Jornal de tecnologia microbiana e bioquímica

Abstrato

Utilização de celulose bacteriana de Gluconacetobacter hansenii NOK21 como membrana permeável a protões em células de combustível microbianas

Jovens Hwan Ko, Hwa Jeong Oh e Hyun Jung Lee

Uma bactéria de ácido acético NOK21 da película na superfície do vinho rançoso foi isolada e identificada como Gluconacetobacter hansenii com base em características morfológicas, fisiológicas e genéticas. Quando o isolado bacteriano foi cultivado em caldo estático contendo etanol, foi observada uma concentração máxima de película de 5,2 g/? foi obtido na concentração de etanol de 3% e a acidez máxima de 3,97% foi atingida na concentração de etanol de 5%. Em concentrações de etanol superiores a 6%, não foi observado crescimento bacteriano. A análise com espectroscopia de RMN de 13C no estado sólido mostrou que a película da cultura NOK21 era composta por um polímero de celulose relativamente puro e tinha alguns grupos carboxilato (COO-). Além disso, a observação da película com MEV revelou uma estrutura de rede multicamada onde as fibras de celulose de nanodiâmetro estavam emaranhadas aleatoriamente. A película de polímero de celulose foi utilizada como membrana permeável a protões numa célula de combustível microbiana (MFC) e teve uma eficiência cerca de 3 vezes superior para a geração de energia elétrica do que uma membrana de permuta catiónica Neosepta CMX. Além disso, a energia elétrica foi gerada de forma estável a 150-200 mW/m2 por área de superfície anódica. Estes resultados sugerem que a membrana de microfibrila de celulose da cultura NOK21 pode ser adequada para utilização como alternativa às dispendiosas membranas de troca de protões em MFCs.