Jornal de Distúrbios Nutricionais e Terapia

Abstrato

Risco de subnutrição, sobrepeso/obesidade e cuidados nutricionais em relação ao risco de subnutrição entre pacientes internados no sudoeste da Arábia Saudita. Um estudo de prevalência de ponto baseado em hospital

Atika Khalaf, Vanja Berggren, Hazzaa Al-Hazzaa, Staffan Bergström, Albert Westergren

Contexto: A desnutrição é um problema em cuidados institucionais, onde 20–46% de todos os pacientes internados são classificados como “em risco nutricional”. Este estudo explora a prevalência do risco de desnutrição e sobrepeso/obesidade e o direcionamento do cuidado nutricional em relação ao risco de desnutrição entre pacientes internados no sudoeste da Arábia Saudita.

Métodos: Um estudo transversal de prevalência pontual foi realizado em um hospital central no sudoeste da Arábia Saudita. Os sujeitos eram pacientes internados, maiores de 18 anos, que tiveram seu estado nutricional avaliado. Risco moderado/alto de desnutrição foi definido como a ocorrência de pelo menos dois dos seguintes: perda de peso, baixo IMC e/ou dificuldades alimentares. Sobrepeso/obesidade foi classificado usando pontos de corte caucasianos e asiáticos para IMC.

Resultados: De 219 pacientes, 166 (76%) concordaram em participar (106 homens e 60 mulheres), com uma desistência significativamente maior entre as mulheres (n=35, 37% vs. homens n=18, 14%). Não houve diferença significativa na prevalência de risco moderado/alto de desnutrição entre homens e mulheres (40% vs. 38%), mas mais mulheres (29% ou 40%, dependendo do ponto de corte) do que homens (10% ou 23%) eram obesas. Entre os pacientes com risco moderado/alto de desnutrição, mais mulheres (61%) do que homens (31%) receberam porções pequenas.

Conclusões: Há uma necessidade de aumentar a conscientização sobre nutrição entre enfermeiros, implementar diretrizes nutricionais e fazer mais pesquisas sobre sobrepeso/obesidade entre a população feminina. Estratégias motivacionais precisam ser desenvolvidas para focar no aumento da participação feminina saudita em pesquisas.