Zerihun Beyene*, Rupita Ghosh
A mastite bovina é uma inflamação do parênquima da glândula mamária nas vacas. É causada por múltiplos agentes patogénicos que resultam em perdas económicas devido à redução da produção de leite e à má qualidade do leite. É comummente causada por bactérias que se multiplicam na glândula mamária e nos gânglios linfáticos regionais, danificando o parênquima mamário. O presente estudo centra-se na capacidade de tratamento da mastite bovina com nanopartículas de óxido de zinco, examinando a atividade antibacteriana in vitro, CIM e MBC contra agentes patogénicos isolados e identificados em mastites subclínicas em vacas leiteiras. As nanopartículas de óxido de zinco foram sintetizadas por métodos químicos e verdes a partir de um extrato vegetal de Coriandrum sativum e caracterizadas para análise de fase e microestrutural. A amostra de leite de vacas com mastite subclínica foi recolhida no hospital veterinário. O exame bacteriológico revelou a presença de S. aureus e E. coli. A atividade antibacteriana da nanopartícula de óxido de zinco foi avaliada nas concentrações de 650, 850, 1300, 1700, 1950 e 2500 µg/ml e a concentração inibitória mínima foi de 650 µg/ml e 850 µg/ml para o S.aureus e E . coli, respectivamente, e a concentração bactericida mínima foi de 650 µg/ml e 1700 µg/ml para S. aureus e E. coli, respectivamente.