Sasongko Wijoseno Rusdianto, Heny KS Daryanto, Kuntjoro e Atien Priyanti
A produtividade do gado em engorda é determinada por todos os inputs utilizados. O resultado da engorda do gado é o peso corporal do gado produzido no período de criação. O objetivo deste estudo é determinar o período de engorda que proporciona o lucro máximo na engorda de bovinos de Bali na Regência Central de Lombok, West Nusa Tenggara. Os resultados deste estudo são que o ganho médio diário (GMD) é de 0,27 kg/cabeça/dia; para produzir 49 kg/cabeça são necessários 183 dias. O lucro máximo é atingido aos 196 dias de período, assumindo que não há alterações nos preços dos inputs. A conclusão deste estudo é que o lucro do negócio de engorda é influenciado pela produção, pelo preço de produção do gado, pelos preços dos inputs e pelo período de engorda. O período de engorda do gado em Bali é afetado pela produtividade do gado. Assim sendo, o período ótimo poderia ser medido na produção, nos inputs de produção e nos preços dos inputs de produção em função do tempo, quando o lucro máximo é atingido.