Revista de Petróleo e Biotecnologia Ambiental

Abstrato

O valor nutricional do milho proteico de qualidade para leitões desmamados

Mpofu IDT, Sibanda S, Shonihwa A e Pixley

Este estudo foi realizado para descobrir o potencial e a eficácia do Milho Proteico de Qualidade (QPM) como substituto da variedade normal de milho na produção intensiva de suínos, na tentativa de reduzir o custo de produção. Trinta e dois leitões desmamados foram distribuídos por quatro grupos de tratamento num desenho de blocos inteiramente casualizados com um arranjo fatorial 2×2 de tratamentos. O bloqueio foi feito por peso inicial e sexo. Os tratamentos tiveram uma elevada taxa de inclusão de QPM e milho normal com uma taxa de inclusão de 72,3% em comparação com uma baixa taxa de inclusão de 64,3% em ambos os casos. A água e a ração foram fornecidas ad libitum durante todo o período de estudo. Foram registados o consumo de ração, o consumo de água, o ganho de peso e a mortalidade. O consumo de ração foi superior (P<0,05) nos animais alimentados com 72,3% de milho comum em comparação com as restantes dietas. A dieta com QPM elevado apresentou a maior (P<0,05) eficiência de conversão alimentar e foi mais barata porque foi incluída menos fonte de proteína (soja de soja). A interacção dieta por sexo não foi significativa (P>0,05). Os resultados indicaram que a alimentação de leitões desmamados com QPM a um nível mais elevado de 72,3% de inclusão poderia gerar uma maior eficiência de conversão alimentar e um custo de produção reduzido.