Jornal de Pesquisa e Desenvolvimento em Aquicultura

Abstrato

As Ilhas Curilas como uma região potencial para a aquicultura: pesticidas organoclorados em salmão rosa e salmão chum

Vasiliy Yu Tsygankov

A região das Ilhas Curilas é considerada promissora para o desenvolvimento da aquicultura de salmão . Existem 41 incubadoras de salmão na Ilha Sakhalin e nas Ilhas Curilas, 38 delas são incubadoras de salmão rosa e salmão chum. A segurança alimentar dos produtos é uma tarefa importante da aquicultura. Portanto, as concentrações de isômeros de hexaclorociclohexano (α-, β-, γ-HCH) e diclorodifeniltricloroetano (DDT) e seus metabólitos (diclorodifenildicloroetano (DDD) e diclorodifenildicloroetileno (DDE) foram determinados em salmão rosa e salmão chum capturados nesta região. O conteúdo de substâncias tóxicas não excede as concentrações máximas permitidas (MPC) de acordo com os padrões sanitários russos. A concentração total média de pesticidas em órgãos de salmão das Ilhas Curilas é menor do que a do salmão da costa norte-americana do Pacífico e do Oceano Atlântico. A região pode ser usada para criar salmões jovens, que serão posteriormente liberados no oceano.