Revista de Gestão da Zona Costeira

Abstrato

A influência das embalagens alimentares no comportamento de classificação dos consumidores

Babak Nemat, Mohammad Razzaghi, Kim Bolton e Kamran Rousta

De entre os componentes dos resíduos sólidos domésticos (RSS), os resíduos de embalagens tornaram-se um símbolo de deposição nas sociedades atuais devido à sua diversidade, processamento e quantidade de materiais. Os resíduos de embalagens constituem 30-35% do total de RSS, à escala global. No entanto, os resíduos de embalagens podem ser um recurso valioso para a valorização de materiais se forem devidamente separados e classificados pelos consumidores. A separação de resíduos, e não um dever do cidadão, é uma obrigação moral que exige o envolvimento activo do consumidor no processo. Consequentemente, a capacidade de comunicação da embalagem com o consumidor foi tida em conta para incentivar e orientar o consumidor na triagem dos resíduos de embalagens alimentares. Diferentes tipos de embalagens podem influenciar o comportamento do consumidor de diferentes formas. Assim, a comunicação para ser eficaz necessita de conhecimentos específicos sobre a influência de cada atributo da embalagem no comportamento de reciclagem do consumidor. Esta investigação tem, assim, como objetivo identificar, analisar e avaliar a influência de diferentes atributos de seis tipos de embalagens de iogurte e natas na tomada de decisão do consumidor para a triagem de resíduos de embalagens. A pesquisa foi realizada através de uma entrevista a 15 famílias de uma cidade sueca de média dimensão. O resultado revelou que a triagem dos resíduos de embalagens não é feita na medida que deveria e a escolha de materiais recicláveis ​​não é de forma alguma uma garantia de que as embalagens serão separadas pelos consumidores.
Isto deve-se à negligência ocorrida no design dos atributos visuais, na seleção dos materiais e na incoerência entre a forma e as diferentes funções destas embalagens, o que pode influenciar negativamente a tomada de decisão do consumidor, durante o processo de triagem.