Bioquímica clínica e médica

Abstrato

O impacto dos padrões alimentares e da nutrição na doença hepática gordurosa

Li Jing Ke

O fígado assume um papel significativo em inúmeras capacidades substanciais, desde a criação de proteínas e espessamento do sangue até à digestão do colesterol, da glicose (açúcar) e do ferro. Numerosas doenças e condições podem afetar o fígado, por exemplo, certos medicamentos, como doses desnecessárias de paracetamol, e medicamentos misturados com paracetamol, como Vicodin e Norco, bem como estatinas, cirrose, uso indevido de bebidas alcoólicas, hepatite A, B, C , D e E, mononucleose irresistível (infeção por Epstein Barr), doença hepática gordurosa não alcoólica (NASH) e sobrecarga de ferro (hemocromatose).