Revista de Gestão da Zona Costeira

Abstrato

O efeito de diferentes rácios C:N A e C:P do meio no teor de polihidroxibutirato em bioflocos inoculados com a bactéria Bacillus cereus

Supono, Johannes Hutabarat, Slamet Budi Prayitno, YS Darmanto

A tecnologia dos bioflocos acrescentou valores na gestão da aquacultura, tanto na gestão da qualidade da água como
na gestão da alimentação. Como alimento opcional, o biofloco é capaz de aumentar o crescimento devido ao elevado teor proteico.
As bactérias, o principal componente do biofloco, podem produzir polihidroxibutirato (PHB) como reserva de energia e
acelerador do crescimento dos peixes.
O objetivo da investigação foi estudar o efeito das diferentes proporções C:N e C:P do meio no teor de
poli-hidroxibutirato no biofloco e determinar o meio ideal para produzir um elevado
teor de poli-hidroxibutirato no biofloco. A experiência foi disposta em esquema fatorial com delineamento inteiramente casualizado em três
repetições. Os tratamentos foram uma relação C:N de 15, 20, 25 e uma relação C:P de 75, 100 e 125.
O resultado mostrou que a relação C:N e a relação C:P do meio e a sua interação afetam o teor de
polihidroxibutirato no biofloco. A relação C:N de 20 e a relação C:P de 125 resultaram na maior parte do polihidroxibutirato
(29,25±7,376 mg g-1 de peso seco do biofloco). A relação C:N dos meios deu respostas lineares e quadráticas e
a relação C:P dos meios deu uma resposta linear. A produção ótima de polihidroxibutirato foi obtida na relação C:N de
20,9 e na relação C:P de 125, resultando em 29,66 mg g-1 de peso seco do biofloco (2,97%)