Jornal de Pesquisa e Desenvolvimento em Aquicultura

Abstrato

Duração da proteção conferida pelo alho ao peixe-gato africano ( Clarias gariepinus ) contra Aeromonas hydrophila

Eirna-Liza N, Hasliza Abu Hassim, Chong Chou Min, Fadhil Syukri e Murni Karim

Este estudo tem como objetivo investigar a eficácia de doses dietéticas de cascas e dentes de alho ( Allium sativum ) no desempenho do crescimento, resistência a doenças e duração da proteção de juvenis de bagre africano ( Clarias gariepinus ) contra infecção por Aeromonas hydrophila . Os juvenis de bagre africano foram alimentados duas vezes ao dia por 4 semanas com dieta comercial para bagre (Controle) e 20 gkg-1 de cascas e dentes de alho que foram incorporados à dieta formulada para peixes. Após 4 semanas de pós-alimentação, 15 peixes foram selecionados aleatoriamente para teste de desafio com 108 células/mL de A. hydrophila e alimentados com dieta controle. A duração da proteção foi observada em 7, 14 e 21 dias após a infecção. O resultado demonstrou que a duração da proteção do alho em relação ao bagre africano contra A. hydrophila em 7, 14 e 21 dias após a interrupção da alimentação com dieta de inclusão de alho proporcionou proteção até 14 dias e proteção ligeiramente reduzida após 21 dias. No entanto, as sobrevivências dos grupos de tratamento ainda foram maiores em comparação ao grupo controle. Os resultados indicaram que os dentes de alho apresentaram melhor desempenho no aumento da resistência do bagre africano à infecção por A. hydrophila .