Joana Figueiredo *, Junda Lin, Justin Anto, Luís Narciso
O estabelecimento de uma dieta larval adequada para crustáceos e peixes geralmente envolve uma série de tentativas e erros demorados e caros. Apesar de serem nutricionalmente pobres, rotíferos e Artemia são as presas mais comumente usadas na larvicultura. Se (e em que extensão) a presa precisa ser enriquecida com ácidos graxos essenciais difere de espécie para espécie. Nós hipotetizamos que o conteúdo de DHA de um ovo recém-gerado e seu consumo através da embriogênese podem ser um bom indicador da necessidade de enriquecer a presa com DHA. Para avaliar essa hipótese, realizamos uma busca na literatura científica e comparamos o consumo de DHA através da embriogênese com o sucesso da cultura larval com náuplios de Artemia não enriquecidos e enriquecidos com DHA, respectivamente uma presa pobre e rica em DHA de peixes e crustáceos. Dados disponíveis de estudos publicados anteriormente sugerem que, quanto maior o consumo de DHA durante o desenvolvimento embrionário, maior a necessidade de uma dieta rica em DHA durante o desenvolvimento larval inicial; e quando, embora presente, o DHA não é consumido durante a embriogênese, as larvas parecem ser capazes de se desenvolver com sucesso com dieta pobre em DHA (ou seja, usando apenas suas reservas). Mais estudos serão necessários para melhor validar esta hipótese , mas se confirmada, pode permitir uma redução de tempo e custos associados ao estabelecimento de uma dieta larval adequada.