agrotecnologia

Abstrato

Biologia, utilização e composição fitoquímica dos frutos e folhas de Gongronema latifolium Benth

Osuagwu AN, Ekpo IA, Okpako EC, Otu P e Ottoho E

As informações básicas sobre as espécies vegetais são importantes para o melhoramento das espécies. Este estudo foi realizado para investigar e compreender a biologia, utilização e composição fitoquímica do Gongronema latifolium, uma planta condimentar que cresce na vegetação florestal húmida do sudeste da Nigéria. Os resultados mostraram que a espécie possuía propriedades culinárias e medicinais. G. latifolium possui folhas simples e opostas, vagem deiscente (folículo), que se abre numa única costura. As sementes são planas com papinhos brancos e peludos As flores são bissexuais, regulares com pétalas amarelo-claras e ovário superior. A análise fitoquímica dos frutos tenros e das folhas maduras de Gongronema latifolium revelou a presença de alcalóides, taninos, saponinas, flavonóides, fenóis, ácido fítico e ácido cianídrico. Os fitoquímicos foram mais elevados nos frutos em comparação com as folhas (P<0,001), excepto os flavonóides que foram mais elevados nas folhas do que nos frutos (P<0,001). A presença destes fitoquímicos é responsável pelas propriedades nutricêuticas/medicinais do Gongronema latifolium.