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Abstrato
A aplicação da ciclodextrina glicosiltransferase na ciência biológica
Tao Feng, Haining Zhuang e Ye Ran
A ciclodextrina glicosiltransferase é uma enzima importante da síntese de ciclodextrina. Este artigo discute principalmente o progresso recente da aplicação da ciclodextrina glicosiltransferase na ciência biológica. Essas aplicações incluíram a síntese de CD de anel grande e engenharia enzimática para produzir um tipo específico de CD. Por meio dessas aplicações, a ciclodextrina glicosiltransferase desenvolverá uma grande contribuição para o novo tipo de área de pesquisa de síntese de CD.
Isenção de responsabilidade: Este resumo foi traduzido usando ferramentas de inteligência artificial e ainda não foi revisado ou verificado