Jornal de Pesquisa e Desenvolvimento em Aquicultura

Abstrato

Aplicabilidade do carvão ativado, zeólitas naturais e probióticos (EM ® ) e seus efeitos na eficiência de remoção de amônia e no desempenho dos alevinos do robalo europeu Dicentrarchus labrax.

Hadir A Aly, Mohamed M Abdel Rahim, Ayman M Lotfy, Basem S Abdelaty e Ghada M Sallam

A amônia é tóxica para os peixes se acumular e não for adequadamente administrada em sistemas de produção de peixes . Seis tratamentos foram estudados para avaliar a eficácia da aplicação de três produtos comerciais de remoção de amônia (carvão ativado, zeólita natural e microrganismos eficazes (EM®)). Esses tratamentos são: (1) C, controle, (2) AC5, carvão ativado a 5 ppt, (3) AC10, carvão ativado a 10 ppt, (4) Z5, zeólita a 5 ppt, (5) Z10, zeólita a 10 ppt e (6) EM400, EM a 400 ppm. Alevinos de robalo europeu (240,74 mg/peixe IW) foram estocados em aquários de vidro (50 litros cada) na densidade de 20 alevinos/aquário. A taxa de troca de água foi de 20% diariamente e o experimento continuou por 35 dias. Os peixes foram alimentados com dieta experimental contendo 51,37% de proteína bruta, três refeições diárias e seis dias por semana. Dados de qualidade da água, sobrevivência e desempenho de crescimento foram registrados semanalmente. Os resultados revelaram que a eficiência de remoção de amônia dos produtos testados foi significativamente (P ≤ 0,05) melhor do que o controle, sem diferenças significativas (P> 0,05) entre os produtos avaliados. A melhor taxa de remoção de amônia (76,60%) foi obtida no tratamento Z10. A sobrevivência dos peixes (%) variou entre 37,78% a 90% com diferenças altamente significativas (P ≤ 0,05) entre os tratamentos. A melhor sobrevivência (%) foi obtida em EM400 (90%), enquanto a menor (37,78%) foi obtida nos tratamentos AC5 e AC10. O desempenho de crescimento foi significativamente (P ≤ 0,05) maior em (EM400, Z10 e Z5), em comparação com os tratamentos (AC10, AC5 e C). Pode-se concluir claramente que o uso de probióticos (EM®) e zeólita para remoção de amônia pode ser uma boa alternativa potencial, enquanto o carvão ativado não pode ser recomendado para tanques de criação de peixes marinhos em termos de baixa sobrevivência e desempenho de crescimento e também pelo maior custo de produção esperado.