Jornal de Engenharia Química Avançada

Abstrato

SÍNTESE DE CASSIATORA CATIÓNICA 1, 5 GALACTOMANANA PARA APLICAÇÕES INDUSTRIAIS: UMA ABORDAGEM VERDE

Deepak Sharma

Os polissacarídeos, sendo biopolímeros especiais, são extensivamente estudados pelas suas propriedades físico-químicas e medicinais. As galactomananas provenientes de sementes de leguminosas são um dos mais importantes polissacarídeos utilizados industrialmente, com aplicações variadas nas indústrias farmacêutica, de saúde, de petróleo, de papel e têxtil. Atualmente, a goma guar e os seus derivados são as galactomananas industriais mais utilizadas. O aumento da procura industrial fez com que a goma de guar se tornasse cara; o que exigiu uma forte necessidade de um substituto económico e equivalente para a goma guar. As galactomananas obtidas a partir de sementes de Cassia tora Linn. (Planta herbácea anual selvagem, abundantemente encontrada na Índia e noutras regiões tropicais), com uma proporção de galactose para manose de 1:5, pode ser um bom substituto da goma guar. Tendo em conta que foram preparados derivados catiónicos da goma C. tora. Os derivados de amónio quaternário têm aplicações variadas nas indústrias, viz. Indústria do papel como aditivo de final húmido, têxteis, champôs, condicionadores, loções, cremes, sabonetes corporais, géis de banho, devido à presença de frações quaternárias. No nosso laboratório, foram preparados derivados quaternários de amónio da goma Cassia tora (CTG) utilizando cloreto de 3-cloro-2-hidroxipropil trimetil amónio (CHPTAC) como reagente catiónico em meio alcalino sob diferentes condições de reação utilizando abordagens fáceis. A otimização das condições de reação foi conseguida variando diferentes parâmetros como a concentração de NAOH e CHPTAC, a proporção de solventes, o tempo de reação e a temperatura. Os produtos funcionalizados foram caracterizados através da estimativa do teor de azoto e da análise do Grau de Substituição (DS). O DS máximo (0,29) foi obtido utilizando goma 0,0123 Mol e 0,0125 Mol de NAOH, 0,00956 Mol de CHPTAC para um tempo de reação de 4 horas. a 50°C. Além disso, a caracterização do produto foi realizada através de técnicas espectroscópicas e estudos reológicos. Os resultados revelam que os produtos quaternizados da Cassia tora podem ser utilizados de forma sustentável para aplicações industriais juntamente com a conservação da biodiversidade.