Budiyono, I N.Widiasa, S.Johari, Sunarso
O objetivo do estudo foi identificar as fontes e características dos resíduos de frigoríficos para a produção de biogás. A identificação dos resíduos foi feita através da observação das atividades de abate no matadouro propriedade do Governo Regional da cidade de Semarang. Os resíduos estudados incluem o rúmen, águas residuais e estrume e as características incluem físicas e químicas. Devido à característica dos resíduos de matadouro, sejam eles líquidos ou sólidos, os resíduos de matadouro mostraram-se muito adequados e têm um elevado potencial para serem tratados anaerobicamente para a produção de biogás. As águas residuais têm o potencial de produzir biogás total de 2.472 m3/m3 de águas residuais. A degradação do estrume de bovino tem uma potência para produzir biogás total de 618,90 L/kg em seco com base na composição de CH4, CO2, NH3 foram de 48,89, 47,87 e 2,43% em volume, respetivamente. Por outras palavras, o estrume de bovino produzirá CH4 sob a forma de 305,06 L/kg em base seca.