Bioquímica e Bioquímica Analítica

Abstrato

Estudo dos efeitos da folha de nogueira em alguns parâmetros bioquímicos do sangue em ratos hipercolesterolémicos

Mehdi Mahmoodi, Hadis Eghbali, Seyed Mostafa Hosseini zijoud, Ahmad Pourrashidi, AliReza Mohamadi, Majid Borhani, Gholamhossein Hassanshahi e Mohsen Rezaeian

A hipercolesterolemia caracteriza-se como um importante fator de risco para as doenças cardiovasculares (DCV). O uso de antioxidantes é a forma preferencial de ultrapassar as complicações da hipercolesterolemia. Várias evidências demonstraram as potenciais propriedades antioxidantes da folha de nogueira, pelo que o presente estudo foi desenhado para examinar este efeito em ratos hipercolesterolémicos.

Cinquenta ratos albinos divididos em 5 grupos de 8. Ratos hipercolesterolémicos (1% de colesterol na dieta habitual) receberam concentrações de 1%, 2% e 5% em peso de pó de folhas de nogueira nas dietas diárias. Existem dois controlos hipercolesterolémicos e normais também.

O período de tratamento foi de 40 dias. As amostras de sangue foram recolhidas dos olhos após o tratamento, e foram analisados ​​parâmetros bioquímicos incluindo SFB, triglicéridos, colesterol, colesterol de lipoproteína de baixa densidade (LDL-C) e colesterol de lipoproteína de alta densidade (HDL-C).

Os resultados atuais mostraram que o consumo de folhas de nogueira diminuiu o colesterol (P<0,05), o LDL-C e os triglicéridos, mas aumentou o HDL-C. O consumo de 5% de folhas de nogueira na dieta hipercolesterolémica teve mais efeitos.

Pode concluir-se que a folha de nogueira tem efeitos úteis, provavelmente devido às suas propriedades antioxidantes, no colesterol e no perfil lipídico em ratos hipercolesterolémicos e pode ser utilizada para reduzir os riscos de doença cardiovascular.