Jornal de tecnologia microbiana e bioquímica

Abstrato

Melhoria da estirpe de Brevibacillus borostelensis R1 para otimização da produção de α-amilase por agentes mutagénicos

K Suribabu, T Lalitha Govardhan e KPJ Hemalatha

Os mutantes físicos e químicos são promissores e são utilizados para o rastreio de estirpes de alto rendimento. O aumento exponencial da aplicação de amilases em vários campos colocou pressão e exigência tanto na melhoria qualitativa como na melhoria quantitativa através da melhoria da deformação. A luz ultravioleta exerce o seu efeito mutagénico excitando os eletrões nas moléculas. Os potentes mutantes UV que apresentaram mais de 20 mm de zona de hidrólise do amido foram seleccionados e seleccionados com 42% de tempo de sobrevivência aos 80 minutos de exposição. A estirpe selvagem com parâmetros fixos rendeu (3000 U/ml). As principais descobertas da melhoria da estirpe foram de dez mutantes isolados, dois (UV-3 e UV-10) mostraram 3.000-4.000 U/ml de atividade de amilase. A % de sobrevivência de Brevibacillus borstelensis R1 em meio Pikovskaya foi de 25,75% aos 120 minutos de exposição. Dez mutantes (HNO2-10, HNO2-30, EMS-4, EtBr-40, EtBr-50, Acr-1, Acr-20, Acr-30, Acr-4 e 5′-FU-50) de cinquenta mutantes isolados apresentou 3000-4300U/ml de atividade amilase, que foi superior à estirpe selvagem. A espécie potente de Bacillus selecionada na água marinha foi Brevibacillus borstelensis R1. Verificou-se que a α-amilase é útil nas indústrias de panificação, alimentar, forragens para aves, lavagem automática de louça e lavandaria.