Clínicas de Saúde Materno-Infantil

Abstrato

SN2-Palmitato melhora o choro e o sono em bebês alimentados com fórmula com prebióticos: um ensaio clínico randomizado duplo-cego

Fabiana Bar-Yoseph, Yael Lifshitz, Tzafra Cohen, Patrice Malard, Zailing Li, Hong Cui, Aimin Zhang, Jing-Lan Wu e Chundi Xu

Histórico e objetivo: O ácido palmítico (PA, C16:0), um dos principais ácidos graxos saturados na gordura do leite humano, sendo 17-25% dos ácidos graxos, é esterificado principalmente na posição SN2 (SN2-palmitato). Ao contrário dos óleos vegetais, que são comumente usados ​​como fonte de gordura em fórmulas infantis, o PA é esterificado principalmente nas posições externas, ou seja, posições SN1 e SN3, resultando em absorção reduzida de gordura e fezes mais duras. Foi demonstrado que o SN2-palmitato e os prebióticos melhoram a digestão e reduzem a dureza das fezes. Nosso objetivo foi estudar os efeitos potenciais do SN2-palmitato, além dos prebióticos, em bebês chineses alimentados com fórmula.

Métodos: 171 bebês saudáveis ​​nascidos a termo foram incluídos (dentro de 14 dias do nascimento) no estudo. Bebês alimentados com fórmula foram aleatoriamente designados para receber fórmula contendo palmitato SN2 (INFAT®, Advanced Lipids), (n=57) ou uma fórmula de controle (n=57). As duas fórmulas do estudo (Biostime, China) diferiram apenas na proporção de PA na posição SN2 (43% vs. 13%). Um grupo semelhante de bebês amamentados (n=57) foi incluído como referência.

Resultados: O padrão de choro e sono diferiu entre os grupos alimentados com fórmula. Menos bebês no grupo SN2 choraram em 12 semanas (23,2% vs. 45,5%, p<0,05); elas tiveram menos episódios de choro (2,0 vs. 3,6, em 6 semanas, p<0,05 e 1,0 vs. 2,2 em 12 semanas, p<0,02) e a duração do choro foi menor (25,1 vs. 41,3 min em 6 semanas, p<0,05 e 11,2 vs. 21,2 min em 12 semanas, p<0,01) semelhante ao padrão de choro de bebês amamentados. Além disso, os bebês no grupo SN2 tiveram maior duração de sono diário.

Conclusões: A fórmula SN2-palmitato melhora os padrões de choro e sono, além dos prebióticos nas primeiras semanas de vida. Dessa forma, o SN2-palmitato melhora o bem-estar de bebês alimentados com fórmula e, consequentemente, a qualidade de vida de seus pais, enfatizando ainda mais a importância do SN2-palmitato para a nutrição infantil.