Boris I. Kurganov
A procura de agentes que sejam capazes de suprimir eficazmente a agregação proteica e a elaboração dos sistemas de teste correspondentes estão entre os problemas mais importantes da bioquímica moderna e da bioquímica analítica [1-7]. Para caracterizar a atividade antiagregação de diferentes agentes, incluindo chaperonas de natureza proteica e chaperonas químicas de baixo peso molecular, são utilizados sistemas onde o estado inicial de uma proteína alvo é a proteína nativa que sofre desdobramento e subsequente agregação sob a ação de diferentes fatores. principalmente. O desdobramento da proteína alvo pode ser causado pelo aquecimento a temperaturas elevadas. Para diversas proteínas, o processo de desdobramento pode ser iniciado pela clivagem das ligações SS na molécula proteica. A agregação induzida por ditiotreitol (DTT) foi demonstrada, por exemplo, para a α-lactoalbumina, insulina, lisozima e albumina de soro bovino (BSA).